No es magia, es fermentación: el chucrut fortalece la barrera intestinal y mejora la salud digestiva
El chucrut no solo acompaña tus comidas preferidas: también podría ser un escudo natural para tu intestino. Un nuevo estudio descubre cómo sus compuestos fermentados combaten la inflamación y fortalecen la salud digestiva.
Batalla contra la obesidad: el cerebro produce estrógenos que controlan el apetito
Descubren que el cerebro libera estrógenos capaces de suprimir las ganas de comer y regular el peso corporal. ¿Podría esta hormona ser la clave para combatir la obesidad?
El hueco que te reservas para el postre existe y está en tu cerebro
Las células nerviosas que nos dicen que estamos saciados también nos hacen desear los dulces, según acaban de descubrir un equipo de neurocientíficos.